Juste un Doigt - Vin de France

Comment ?

Cépages : 60% Cinsault – 40% Carignan
Age des vignes : entre 7 et 45 ans
Rendement : 35 hl/ha
Culture : ulture Biologique certifié par FR-BIO-15
Vinification & élevage : Extraction douce, à froid – cuvaison de courte durée.
Elevage en cuve pendant 5 mois
Cuvée Sans Sulfite.

Combien ?

Degré d’alcool : 13 °
Conditionnement : bouteille 750 ml
Production moyenne annuelle : 3 000 bouteilles
Potentiel de garde : A déguster l’année de la récolte
Température de service : entre 10°C et 12°C

Le mot du vigneron

• Robe de couleur framboise, brillante avec des reflets violines.
• Un nez très frais en accord avec une bouche de fruits acidulés.
• Sans aucun Sulfite, ce vin nature accentue la sensation de pureté.

Accords mets/vins

• Sans rien !... ou accompagné de tout ! Facile, à boire frais !